Grofplaatrussula

De Grofplaatrussula (Russula nigricans) is een grote plaatjeszwam die je meestal bij een beuk of een eik vindt. Je vindt ze zelden bij een berk.
De hoed is eerst grijs witachtig en later -bij ouder worden- bruin, waarna hij zwart wordt. De plaatjes zijn dik en staan ver uiteen. Ook de plaatjes verkleuren bij ouderdom: ze zijn eerst wit, later bleekgeel tot bleekbruin, waarna ze uiteindelijk ook zwart worden. Op de oude vruchtlichamen van de Grofplaatrussula komen vaak andere paddestoeltjes voor, zoals de Plaatjes- (Asterophora parasitica) en de Poederzwamgast (Asterophora lycoperdoides). Eetbaar.